Naša tajna osoba bila je Vanja Vukadinović, divna i iznimna žena koja nas je svojim znanjem, vještinama, toplinom i energijom ponovno oduševila. Na tajnom tečaju u sklppu programa Tjedan cjeloživotnog učenja zavirili smo u njezin čudesan svijet okusa i starih znanja te naučili pripremati tijesto za galette s kiselim kvasom od hladnog maslaca, domaće masti, kvasa, jabučnog octa i malo hladne vode. Cjeloživotno učenje nije samo usvajanje novih znanja i vještina ono je i čuvanje, oplemenjivanje i prenošenje onih starih, kako bi nastavila živjeti kroz nove generacije. Upravo nam je Vanja pokazala koliko takva znanja mogu biti vrijedna, zanimljiva i primjenjiva i danas, a Vanju i njezin čudesan svijet zapratite i na profilu GorskiKotao. Hvala Udruga žena Ogulin na potpori i suradnji.