Program osposobljavanja za poslove barmena
3691.91kn
Kategorija:
O edukaciji
160 sati
Program osposobljavanja za poslove barmena/ice mogu upisati osobe koje imaju:
- minimalno završenu srednju školu
- 18 godina života
- sanitarnu knjižicu
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova barmena/ice.
Kompetencije koje polaznik stječe završetkom program
- Razlikovati vrste barova, njihovu opremu i ponudu
- Koristiti alate, uređaje, opremu i pribor za posluživanje barskih pića i mješavina
- Primijeniti pravila poslovne komunikacije u skladu s poslovnim bontonom i etičkim kodeksom
- Voditi dnevnu dokumentaciju barskog poslovanja
- Izvršiti planiranje, pripremne i završne radove u skladu s organizacijom barskog poslovanja
- Provesti pravilno postupke pripreme, dekoriranja i posluživanja barskih mješavina i koktela
- Primijeniti mjere zaštite na radu i postupke rada na siguran način
- Primjeniti pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora
Members
Lorem Ipsn gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci elit consequat ipsutis sem nibh id elit. Duis sed odio sit amet nibh vulputate cursus a sit amet mauris. Morbi accumsan ipsum velit. Nam nec tellus a odio tincidunt auctor a ornare odio. Sed non mauris vitae erat consequat auctor eu in elit.