Poslovi osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju konobar
3691.91kn
Kategorija:
O edukaciji
160 sati
Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju konobar/ica mogu upisati osobe koje imaju:
- završenu osnovnu školu
- 18 godina života
- sanitarnu knjižicu
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova konobara/ice.
Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa
- Primijeniti pravila higijene, zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći
- Poštivati propise HACCAP-a
- Voditi dnevnu dokumentaciju u ugostiteljskom objektu
- Koristiti ugostiteljsku robu i opremu
- Odabrati pribor za posluživanje na stol
- Posluživati tople i hladne napitke
- Primijeniti odgovarajuće postupke u posluživanju, pića, napitaka i jednostavnijih obroka
- Rukovati poslužnim priborom
- Pospremiti pribor, opremu i prostor nakon korištenja
- Primjenjivati pravila poslovnog bontona u komunikaciji s gostima
Members
Lorem Ipsn gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci elit consequat ipsutis sem nibh id elit. Duis sed odio sit amet nibh vulputate cursus a sit amet mauris. Morbi accumsan ipsum velit. Nam nec tellus a odio tincidunt auctor a ornare odio. Sed non mauris vitae erat consequat auctor eu in elit.